越生特産物加工研究所の「ゆず之介」 お子様から大人気です
埼玉県越生町は、越生梅林が有名ですが
実は柚子の栽培も盛んなのです。
梅と同じように町のあちらこちらに柚の木があり
秋も深まると黄色い実をつけます。
当社マスコットキャラクター「ゆず之介」です
梅や柚子の産地の越生町ですが
生梅や生柚子では日持ちがしませんので
一年中梅や柚子に親しむためには
何らかの加工品にするしかありません。
その加工品ですが越生特産物加工研究所が
梅の6割、柚子については実に9割の加工品を担い
生産販売しています。
生産農家さんのおかげだととても感謝しつつ
その責任の重さも感じています。
その柚子の加工品の一つ
お子様から高齢者まで人気の「ゆず之介」をご紹介します。
越生産の柚子を新鮮なうちにしぼり
越生産柚子果汁100%の使用で
贅沢な柚子ジュース果汁14%という濃さに
蜂蜜入りでお子様からどなたでも飲めるように仕上げています。
柚子の香りを満喫しつつ
蜂蜜の甘さも加わり美味しさ広がります。
年間数万本を販売していますが
お問い合わせも多く今後益々販売が伸びていきそうです。
昨年の関東三大梅林の一つ越生梅林のお祭りの時には
お祭り感謝価格で販売し
約1400本も買って頂きました。
ありがとうございました。
来年も感謝価格は検討中ですのでその時期の情報もお見逃しなく。
また柚子果汁、柚子皮も業務用販売しております。
お気軽にお問い合わせください。
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