肉野菜炒め焼き厚揚げとはんぺん茄子の揚げ浸し（作り置き）きのこのオイルマリネ（同じく）茹でブロッコリーとトマト大根おろし昨日の晩ごはんです
畑で収穫があったので野菜いっぱいの食卓。
まずは採れたてキャベツを使いたくて肉野菜炒めに。
回鍋肉でも良かったけど、豚丼のタレが少し残っているのを思い出し、甘辛い豚丼風の味付けになりました。
ブロッコリーは茹でて、トマトと合わせて。
これで昨日の収穫の４分の１くらいの量です。
トースターで焼いたはんぺんと厚揚げには大根おろしを添えて。
我が家の大根は水分が多い。
なので煮物にするとすぐに煮えて良いのですが、大根おろしは水分を切るとほんのちょこっとに。
キャベツもブロッコリーもしゃっきりかつ柔らかく。
やっぱり新鮮な野菜はいいね〜。
美味しくいただきました。
静岡からこんにちは。
よく晴れて風もなく暖かい一日でした。
（１４度）すっかり春です。
今日はまず午前中にポケ活とお参りを兼ねて可睡斎へ。
天気が良いね〜。
空が青いって素晴らしいわ。
春っていいなぁ。
そして午後は庭仕事。
暖かくなると外のことをやる気が起きます。
畑も気になりますが、ちょっと遠いので、ちょこちょこ行くと往復の時間とガソリン代がかかるし、せめて一日置きくらいにしておきたい。
春だから庭に花も植えたいし、
でも今日はまず枯葉などの片付けから、
と思っていたのに、いつの間にか芝生刈りになってました。
芝も冬枯れのボサボサのままだと庭が荒れて見えますしね。
昨日あたりからちょっと目が痒い気がしていたのが、今日は外に出ると鼻水ズルズル。
ちゃんと花粉は飛んでいるし、花粉を感じる力は健在のようです。
これでミモザのせいじゃないことがはっきりしましたよ（笑）
今日の一枚。
昨日見つけてつい買っちゃったパン。
今まで「西尾抹茶」って最近有名だよね〜くらい、
というか西尾がどこかもイマイチ分かってなかったのですが、
先日行ってものすごく気に入った佐久島は西尾市一色町なので、急に身近に感じるようになりました。
こんなに佐久島のことばかり考えててどうしよう
（笑）ってくらい盛り上がってますが、
また。には「まず他の島も行ってみたほうがいいんじゃない。篠島とか
」と言われてます。さ、週末です。
今週は（も？）びっくりするくらいあっという間でした。
明日は畑仕事とコミュニティデイ頑張るぞ！
では皆様も良い週末を〜。
