今日はコーラス休みました…
声、ほとんど出ません
仕事にならなかった…
味しみ肉豆腐豚薄切り肉は一口大に切り、炒めて肉の色が変わったらCookDo今日の大皿シリーズの
『味しみ肉豆腐』のタレと水を加え、一口大に切った木綿豆腐を加えて煮込む
仕上げに長葱の斜め切りを加えて…
昆布巻き 春野菜の大蒜醤油春キャベツ、新ジャガ、アスパラ
味噌汁なめこ 三つ葉
デザート林檎
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今日はコーラス休みました…
声、ほとんど出ません
仕事にならなかった…
味しみ肉豆腐豚薄切り肉は一口大に切り、炒めて肉の色が変わったらCookDo今日の大皿シリーズの
『味しみ肉豆腐』のタレと水を加え、一口大に切った木綿豆腐を加えて煮込む
仕上げに長葱の斜め切りを加えて…
昆布巻き 春野菜の大蒜醤油春キャベツ、新ジャガ、アスパラ
味噌汁なめこ 三つ葉
デザート林檎
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朝、出勤前に写真を撮りに せせらぎ公園へ…
八分咲きくらい？
ソメイヨシノの白には、やはり青空が似合います
池の水面に映る桜もキレイ…
…午後になって、風が強くなってきました
まだ散らないでほしいなぁ～
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今日は超忙しかったぁ～
今夜は簡単に、オムライス♪
オムライス昔ながらの薄焼き卵に包んだオムライス♪
ケチャップライスは鶏肉角切り、玉葱・ピーマンの微塵切りとご飯を炒め、塩胡椒
ケチャップで味を付ける
薄焼き卵でくるんで、ケチャップを添える
サラダと鶏から揚げジャガイモの角切りと冷凍ミックスベジタブルを茹で、茹であがったらザルにあげて、
レモン汁、クレイジーソルト、砂糖少々を振りかけて冷ます
冷めたら玉葱微塵切りとマヨネーズで味付けする
唐揚げは市販品♪
オニオンスープインスタント
デザート林檎
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見た目はイマイチだけど、味は最高！
スープには旬の春キャベツを使って…
ワインは
鶏肉のワイン煮鶏もも肉は大き目の一口大に切り、塩胡椒して小麦粉をまぶし、フライパンでこんがり焼く
玉葱・セロリ・パセリは大き目の微塵切りにしてバターでゆっくり炒め、
甘みが出たら油を切った鶏肉を戻し入れ、半分に切ったマッシュルーム、白ワイン、スープ
ローリエを加えて汁気が無くなるまで煮込む
人参グラッセ、塩茹でしたスナップエンドウを添えて…
海の幸サラダレタス、海藻色々は玉葱ドレッシングで、
茹でた海老と帆立はカクテルソースで…
野菜スープ今日は旬の春キャベツも加えて…
澄みわたる葡萄酒
…甘すぎて、普通の白ワインとハーフ＆ハーフで頂きました。。。
デザートフルーツゼリー
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