ケーキといっても… ざっくり言えば、鮭コロッケ?!(笑)
☆ サーモンケーキ
生鮭は皮と骨を取り塩胡椒して水気を拭き、バターソテーして白ワインを振って
蓋をして蒸し焼きにする
ジャガイモは粉ふきにしてつぶし牛乳・塩胡椒を加えて混ぜる
ジャガイモとほぐした鮭、パセリのみじん切り、溶き卵、塩胡椒を合わせ
冷蔵庫で30分以上冷やす
小判型にまとめてパン粉を付け、揚げる
ケチャップ・タルタルソース・スイートチリソースを合わせたソースをかけ
生野菜を添える
☆ サラダニソワーズ
サラダ野菜、胡瓜、新玉ねぎ、プチトマト、生ハム、ゆで卵、オリーブ
☆ コンソメスープ
今日で一月もお終い…
すごく寒かった一か月だったような気がします
節分、立春を過ぎれば少しは過ごしやすくなるのでしょうか？
GODIVAホットチョコレート @ マクドナルド
普通に美味しかったけど、ハンバーガー三個分以上の値段って…
リピは無いな｡｡｡
HAPPY BIRTHDAY To Me(笑)
お店のお通しは スパークリングワイン
18時前からお店に入れば
たっぷり呑んで食べられます
🍺
〆は店名にもなっている チキンスープライスいり
美味しかったぁ～ 
お店も空いていてゆっくりできました
先日たっぷり作った 豚汁
☆ 揚げ出し豆腐
☆ 蓮根キンピラ
☆ モズク、キュウリ、カニカマの酢の物
☆ 豚汁
今日はお年玉切手シートを交換してきました
コレは使えない??!
記念切手ですね～
