糠漬けを始めて2週くらいなのですが、なかなかいい！ 2023年07月22日 | 食べ物 今糠床にはキュウリとナガイモが入っています！昆布、かつお節、唐辛子を混ぜると旨みが増すとあったので、今日はこれらも入れてみま〜〜す！糠床をやってみた年をとったせいか、最近体が漬物を所望するようになっている。だからスーパーでつい買ってしまう事もあるのだが、正直ほんの少しのあの分量に、この値段かと思う事もしばしばだ。何度か浅漬けや糠漬けを試した事がある。しかし毎日の手間がネックになり、毎回ダメにしてい . . . 本文を読む
