標高1,000mで育った、真っ赤な完熟「軽井沢高原いちご」。

軽井沢ガーデンファームの公式ブログです。広々と清潔な高設栽培のいちご狩りのご案内などお届けしていきます。

#新品種💖夏のしずく🍓

2023-06-25 11:01:00 | いちご

#新品種💖夏のしずく🍓



今シーズンの夏いちご狩りが開園しました


今年の夏いちごはとても元気に育っていますよ🌿

たくさんの美味しいイチゴで皆様のお越しをお待ちしています👩‍🌾👨‍🌾







🍓夏のしずく🍓


今シーズンより軽井沢ガーデンファームに新品種《夏のしずく》が登場しました🤗


《夏のしずく》は、2021年に生まれたばかりの優等生👩‍🎓

端正な容姿で、美しいたたずまいが特長です🍓







🔸軽井沢ガーデンファーム・いちごテイスティングコメント《夏のしずく》


サクサクとした歯触りが心地よく、瑞々しい甘味と、イチゴらしさ溢れる酸味が印象的で、どこか懐かしさを感じる食味です。


長くイチゴを愛されている方でしたら、冬に旬を迎える[女峰]や[とちおとめ]を思い起こすでしょう。


果皮は光沢のある鮮赤に色づき、果肉(花托)は[よつぼし]のように果心部まで赤く染まります。

果実の赤色とは対照的に、口に含むと、高原の新緑のようなグリーンのニュアンスです。サクッとした甘味の青リンゴや、甘酸っぱい果汁のグリーンキウイの印象があります。


香りの強い[軽井沢サマークイーン]や、甘味の濃い[ペチカほのか]に比べると、食味のインパクトでは劣りますが、誰もが食べたことのあるイチゴらしい味わいで、好き嫌いが分かれません。


[すずあかね]に比べて、果皮が赤く円錐形の容姿が端麗で、酸味が穏やかです。果実硬度が高く輸送にも向いていることから、ケーキやフルーツサンドなどのスイーツのご利用にも最適です。









《夏のしずく》いちごパックのお買い求めは、当園直売所・デリシア軽井沢店・軽井沢町農産物直売所《発地市庭》にて是非お試しください🎁


🐾


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#夏秋いちご狩り開園🌈

2023-06-17 14:42:00 | いちご狩り

#夏秋いちご狩り開園🌈



今シーズンの[夏秋いちご狩り]は、

例年よりも1か月ほど早く、

2023621日(水)に開園することになりました🤗







太陽の恵みをたっぷり浴びた[夏秋いちご]を

1粒つまんでみると


 甘いっ❣️


それだけでなく、薔薇のような香りに驚きます💖



夏秋いちご特有の華やかな香りを楽しむには、

1粒ずつゆっくりお召し上がりになることをお勧めします😋


噛み締めるごとに、

甘みや酸味や香りが、豊かに変化します💕







品種によっても特徴が様々で、


《ペチカほのか》は白いバラ、

《軽井沢サマークィーン》は赤いバラの

香りがしました🌹



当園は軽井沢駅から車で15🚙


大自然の軽井沢高原で、

ぜひ、初夏の旬の味覚をお楽しみくださいね🍓













夏秋いちご狩りの詳細はホームページをご覧ください👀


7月から11月は夏秋いちご狩り|軽井沢ガーデンファーム

7月から11月は夏秋いちご狩り|軽井沢ガーデンファーム

軽井沢高原で一年中いちご狩りをお楽しみいただけます。7月から11月までは希少な夏秋イチゴ狩り、12月から6月まではプレミアム冬苺狩りと、1年間イチゴ狩りを通年営業してい...

軽井沢いちご狩り

 




いちごパックのお買い求めは、

《当園直売所》・《デリシア軽井沢店》・

軽井沢町農産物直売所《発地市庭》にてどうぞ🎁





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#今が旬✨ 初物いちご🍓

2023-06-11 16:31:00 | いちご

#今が旬 初物いちご🍓



💕夏秋いちごの収穫が本格的に始まりました💕


初物の《軽井沢サマークイーン》は、色艶・サイズ・食味ともに絶品です👏







🍓軽井沢サマークイーン🍓


夏秋いちごのなかでも、甘味・酸味・旨味・香り・コクの五拍子を堪能できる品種です😋

冬春いちごに比べると小ぶりに育ちますが、そのかわり冬春いちごに負けない抜群の「甘い薔薇のような香り」が特徴です💐


初物の《軽井沢サマークイーン》いちごパックのお買い求めは、当園直売所・デリシア軽井沢店・軽井沢町農産物直売所《発地市庭》にて是非どうぞ🎁


2023621日(水)開園の《夏秋いちご狩り》もご予約受付中です🍀













🐾


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#夏いちごの準備

2023-06-03 14:28:00 | 浅間山

#夏いちごの準備



みなさまこんにちは☀️


全国的な大雨から一転、軽井沢は快晴に恵まれました🍃

夏の装いの浅間山が豊かな裾野を見せてくれています







2023年シーズンの 《夏秋いちご狩り》 は、621日(水)に開園いたします🌟

陽射しをたっぷり浴びてすくすくと成長していますよ🤗












⚫︎621日からの夏秋いちご狩りのご案内

全天候型ハウス内で、この時期に旬を迎える珍しい「夏秋いちご」の収穫をお楽しみいただけます🍓

いちごは高設栽培されていますので、世代を問わず快適に摘み取りができますよ💓



7月から11月は夏秋いちご狩り|軽井沢ガーデンファーム

7月から11月は夏秋いちご狩り|軽井沢ガーデンファーム

軽井沢高原で一年中いちご狩りをお楽しみいただけます。7月から11月までは希少な夏秋イチゴ狩り、12月から6月まではプレミアム冬苺狩りと、1年間イチゴ狩りを通年営業してい...

軽井沢いちご狩り

 



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