でぶアメショと愛の無い生活。

まめじろうとまめぞうと
酒びたりな夫婦のお話。

今日の夕食。

2006年10月07日 21時03分38秒 | 関係ない話

夕方『美味しんぼ96巻』読んでて見つけた。
ポテトパンケーキ(第7話/おめでたラッシュ再び!!参照)。
これって先週の『ポカポカ地球家族』でもやってたな。
ドイツやらポーランドやら、東欧の家庭料理なのか?
先週から気になってた上に、
またまた見つけちゃったから作ってみる気になった 要するにそれだけ今日はヒマだった。

ではまずジャガイモをすりおろします~。
   

すりおろしたジャガイモを布巾でしぼります。
それに今度は玉ねぎを擦ったもの、たまご、小麦粉、
ついでに好みでベーコンとチーズを投入。
   

じゃがいもの絞り汁は、でんぷん分を沈殿させて、
上澄みは捨て、底のでんぷんだけを加えます。
   
なんか今日のおイモは、酸化すると赤みが出るな。
アクがきついのか?

後は混ぜて多めの油で焼くだけ。
   


次はおかずを作ります。
これは時々遊びに来てくれるマグロ君ちで習った、
イワシの香りバター焼き」。

お刺身でもOKなイワシが売っていたんで、
例のごとく魚屋さんにおろしてもらいました
   

じゃ、下味つけま~す。
確かコショウをきつめにとか言ってたな。
すりたての粗引きをかけます。
   
あとは片栗粉をはたいてバターで焼くだけ。

完成~
   
ポテトパンケーキは、外がカリカリ、中はもちもち
イワシは、おネギと大葉があう~
   
おいしかった~ マグロ君、ありがと~ 新作2種で、いい暇つぶしになったぜ。

今日は他にはまめじろうと、
例の封筒の切れ端で遊んでやりました。
   
なんでそんな狭いとこから・・・
   
ま、いいけどね。アンタがそれでいいなら・・・


 
         
 
人気blogランキングへ

 にほんブログ村 猫ブログ アメショーへ   暇つぶしに飲みたくなるんだよなぁ、夜は。

コメント (7)

さぁ、ふとんをあげますよ~。

2006年10月07日 13時17分19秒 | まめじろうな日々
オヤジ:まめちんがどいてくんないからふとんがあげられな~い

わたし:あ゛ぁ

   
またかよ・・・

おらおら、どいたどいた っつうか、自分でどけろよ。

   
なんで片付けようと思ったらわざわざ来るんだよ?

   
ふくれっツラすんじゃねーよ。


じゃ、ふとんをあげたら朝ごはん。昼ごはんとも言う。
   
今日は添乗員さんちの真似~ おいちかった


          
 
人気blogランキングへ

 にほんブログ村 猫ブログ アメショーへ   なんにも予定の無い連休スタート・・・。
コメント (3)

夜も更けました・・・。

2006年10月07日 01時52分53秒 | まめじろうな日々
おやすみなさい。
   
おやしゅみ~。

          
 
人気blogランキングへ

 にほんブログ村 猫ブログ アメショーへ   昨日は最高数のポチ、いただけました。励みになります
コメント (4)