ワインを開ける
チーズを出す。
いつもどおりの、雪印の切れてるカマンベール。 このぐらいしか手に入らない
って、まめさんや
やめて
トマトとモッツァレラでサラダを作る。
オイルはもぉ長年、コレを使用
そして、メインは・・・・・・・
アッシ・パルマンティエ～
いや、実を言いますとね？
先日食った、この鴨のコンフィ
この脂部分をぴっちりラップで空気が入らぬようにして
冷蔵庫で保管してありましてね
その鴨の脂をぶちこんで・・・・・
作ったのである
ま、レシピは適当に・・・・
合挽肉にたまねぎのみじん切り、マッシュルーム、
もらいもんのにんにくのしょうゆ漬けのにんにく及び醤油。
あとは塩コショウして炒める。
鴨の脂をバコっとどけると、
下に鴨のゼラチン部分がにこごり状態となっていたので
それも投入。清酒ぶっかけて煮詰める。
ポテトは大量の鴨の脂にミルク。
耐熱皿に詰め込んでチーズ乗っけてオーブンへ・・・・
あ、自分への備忘記録。
オヤジがマッシュルームをもっと入れてくれと要望アリ。
ポテトはオーブンの熱でかなり脂がゆるむので
お鍋の中では、かたいぐらいで十分。
も、ね？
ワインがススムススム
それにしても、やっぱバターで作るより
ずっと風味があって旨かった
ひとつぶで二度楽しめるコンフィなのである
で、片づけようと立ち上がると、背後から・・・・・
なっ
ちょっ
やめてやめて 爪をかけないで
こうやって、穴だらけにされるのである
ま、そんなワケで、現在のまめじろうさん。
寝ている
寝っぱなしている
ま、それじゃわたしは
泡でも開けて、二次会でも始めようかいな
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お手数かけて、申し訳ないです
一回で二度楽しめるコンフィなのである
カレンダー、じわじわ届き始めてるみたいです。
もうちょっとお待ちくださいね～
そういやコレは昨夜の話・・・・・
まめやんってね、
寝る前には必ず・・・・・
こうやって、
ベットのふちを、
モミ始めましてね
あと、喉も爆音。
枕元でぶぅぶぅ鳴らすもんだから、正直うるさい
ねぇ、まめさんや
なんで毎回揉んでから寝るワケ？
なんとなくじゃ分からないから
もぉちょっと、どうなんとなくなのか、そのヘン詳しく話してみてよ
・・・・・・・・・・・
そんなまめやん、しこたま揉んで、そのまま寝るのかと思いきや
そのままぶぅぶぅと喉鳴らしながら、ヒトの腹の上を横断し・・・・・・
オヤジ向いて、わたしにはケツ
って、
ベット揉んでた意味はなんだったんだ？
・・・・・・・・・・・・
あ、そんな今日のお昼のまめじろうさん。
起きてたけど、起き上がってはくれませんでした
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お手数かけて、申し訳ないです
正月は恒例、コレでシャンパン
おっとっと
買わなくっちゃ
ま、そんなワケで、昨夜は“お付き合い”だったオヤジ。
さほど遠くはないが歩いて帰るのはさすがにムリな距離だったので
迎えに行ってやったのだが・・・・・・
帰宅すると、自宅お2階からドタリ
と落ちてきたまめやんは・・・・
文句言うならオヤジに言えよなー
ちょっと その前に「お帰りなさい」はどしたっ
・・・・・・・・・・・・
ま、そんなワケで、酒はお預け食らってたんでね。
用意してあったカンパチ出して・・・・
黄身に絡ませて食う
コレ最高 バカ
そんな隣でまめやんはと言うと・・・・・
なんでヒトがなんか食べ始めると、股間のメンテを始めるのだろう
うぁ～
ぬぉぁっ
見られるのがイヤなら、ナゼ隣で舐めちゃくるんだ
へっ
あぁ・・・・・・・
オヤジが自分できちんとお皿に出して
チンしたのは・・・・・
コンビニに寄れと、暴れられましてね
言っとくけど、何回も止めたのよ？
・・・・・・・・・・・・・
こうやって、酔うと「ほっともっと」に寄れとか
「吉牛」に寄れとか「コンビニ」に寄れとか騒ぎ出すオヤジ。
今度からあんたも一緒について来て
止めてくれればいいんだよ
役に立たないオトコなのである
ちなみにあの“油モノ”、
ほとんどオヤジがひとりで完食しまスた おなか減ったんだってさ
じゃ、そんな今日のおまけの１枚
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八ちゃんラーメン。旨いです。常備しとく便利です
