さてと・・・・・晩メシの支度でも始めるか
今夜の晩ごはんは、ちょっと、
初めてのメニューに挑戦してみようと思いましてね
あ、まめさんや
あたくし今から、シーチキンの缶詰を開けるんだけど
あんたの缶詰じゃないからね？
勘違いして、騒がないでね？
ほんとかよう
で、用意するのはコレ。
これね？
パートブリック。
チュニジアの餃子みたいなお惣菜の皮だそうで
パリ在住の方のブログで見ましてね。
使い方は簡単。
クッキングシートみたいなのに挟まってる、この薄くて丸い皮。
これを１枚ずつはがして・・・・
具材をのせる。
今回は、無難にシーチキンとチーズとタマゴだけ。
これをね？
別に濡らしてフタするでもなく
パタンと折って、そのまま多めの油で焼くだけと言う
超簡単お手軽料理。
ただこのパートブリックと言う薄い皮。
そのパリ在住の方は「紙」と表現していたが
確かに紙程度の強度でして
モタモタしてると、タマゴやシーチキンの水分で
破れそうと言うか、底が抜けそうと言うか・・・・
なので、具材を挟んだら
あとはダッシュでフライパンに入れねばならない。
このヘン、結構神経を集中させる作業となるのだが・・・・・
あの・・・・足元に座り込まれると、非常にやりづらいんですけど
ソコでいったい、何をやっているのかな？
はぁ？
いや、だからアレは、シーチキンだと
あたくし、事前にご説明し申し上げましたよね？
ヒトの話なんざぁ聞いちゃいないまめじろう先生。
いい加減にしないと、踏んづけるぞ？
っつうか、ほら、油も飛んでるし
ばかぁっ
なにが一番苦労したって、こいつを追っ払うのに苦労する
そうこうしているうちに、フライパンの中身は・・・・
ちょっと多めに入れたオリーブオイル。
あっと言う間にキツネ色になる。
タマゴの火の入り具合にドキドキしながらひっくり返し
両面キレイに色が付いたら・・・・
できた
ホントは両手でつまんで、バクっといくのがいいそうなのだが
手が汚れるのはキライなので・・・・
も、まわりはバリサク。具が入ってるところは・・・・・
黄身がトロっと、チーズがトロっと・・・・・
バリバリのところを、そのままバリバリ食っても旨いし
黄身を絡ませ食っても旨いし・・・・
面白いね！パートブリック
２枚目は、シーチキンの量を減らして
チーズをどっさり入れてみる。
オリーブオイルはもぉ、敷いた程度の量になったが・・・・
ま、色づきが悪くなるけど・・・・
ちょっとの油で焼いただけでも、なんとかなるようで・・・・・
レモンを絞るのがチュニジア流だそうだが
無いのでコショウをふりかける。
旨かった
10枚入ってるので
今度は生ハムとチーズなんかでもやってみようかな
ネットがあれば、こんな田舎でも・・・・
いったいドコだか分かりもしない、チュニジアなんて国のお料理を、
手軽においしく食えるんだから、世の中便利になったもんで・・・・
こうして、安ワイン呑んだくれる今夜・・・・
みなさまも、良い夜を・・・・・
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お手数かけて、申し訳ないです
チュニジア餃子の皮。これは楽しいです
応募してねーっ
チュニジア・・・・・
ココだそうである
昼休み、帰宅すると・・・・・
床に転がる、トドひとり
あぁ、ただいま
えらく変わったところで寝てたんだね
あぁ・・・・・エアコン直下か
さすがに直下は寒くないのだろうか？
いや、肉襦袢着てるから、このぐらいじゃないと感じないのだろうか？
それにしたって、
ひとりエアコン完備の部屋でのうたた寝生活・・・・・
うらやましいわいっ
さ、起きてママンのお昼に付き合ってちょうだい
えーじゃない ほら、起きた起きた
きぃ～っ
するとまめじろう先生・・・・・
立った立ったクララが立った
って、どちらへ？
こんなオトコなのである・・・・・・
あ、そんな今日のランチはコレ食べた
ハンバーガー
街に出たヒトが買ってきてくれたのだが
やっぱダメだね。食べ慣れないモン、こんなに食っちゃ
満腹で、眠くってしょうがねぇや
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お手数かけて、申し訳ないです
バッグインバッグ ポッケも多くて超便利
プレゼント受付中デス
朝、リビングの長椅子の下は・・・・・
ひぃっ
ま、みんながウロウロ歩くに従い
イスの下へ、集まって来たのだろうが・・・・
それにしても、ひどい
なので、毎朝欠かさず
掃除機ぶんまわすハメになるワケで・・・・・
あら？ 今日は和室にいたんだね
ちょっとこの部屋も掃除機かけるから
リビングへ行っといてくれるかな？
いや、でも、この部屋、掃除したいんだよ
・・・・・・・・・・・・
いいからあっちへ行っとけよ
だいたい、部屋が汚れる諸悪の根源は、お前なんだぞ
そう・・・・こいつが、汚染源であり・・・・
あ、そうだ
掃除機のヘッドを付け替える。
この細口に替えて・・・・・
まだスイッチ入れてねぇだろ
じゃ、始めさせていただきます
ごみセンサーの、赤ランプ点灯。
赤ランプ点灯。
吸っても吸っても、赤ランプ点灯
おまえ、ほんっとに、妖怪毛もこじゃらなんだな
ネコと暮らすって、こんなもん、なのである
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缶クラッシャーかえる君。まめやんのテーブルにもいい高さです
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