そんな今夜の酒のアテ
いや、近所のスーパーで
驚くほどいい「ゴマサバ」が出てましてね。
なので、見た瞬間、今夜は日本酒ぱぁちぃに決定
興奮したオヤジが
2尾もおろしてもらっちゃったので・・・・ 止める間もなかった
1尾はお造りで。
もう1尾は懐かしい「ごまさば」に
博多の「田中田」でどんだけ食べたか
すりゴマがなかったので
ジップロックに入れて、すりこぎでゴリゴリっと
コレで十分だな
ごまの風味たっぷり
「田中田」に迫る旨さにびっくり
あとはいつもの・・・・
皮酢。
あと、生タコ見つけたので、例の『ア・ラ・メゾン』のバジルソースをかける。
バジルソースも、もうおしまい
ずいぶんたくさん、愉しませてもらいました
あとはコレ、鮭の白子。
コレはね～、あんま美味しくなかった
失敗
こんなの、田舎のスーパーじゃ見かけなかったが
なぜかこの辺のスーパーでは
鮭・筋子・白子が、いつも並んで売ってましてね。
投げ売りされてるその値段から
そう旨いもんでもなかろうとは思っていたが
オヤジがどうしても気になると
カゴに入れちゃいましてね
出したお酒はコレ
「ごまさば」食べて、「田中田」を思い出す・・・・・
枡、もらっといてよかった
迷ってるなら、お勧めの日本酒でございます
あ、まめやんですか？
いますよ？
あそこに
もう長いことずっと、あぁしていましてね
まめさんや
そろそろ出てきたらどうだい
冷蔵庫の横なんて
いろんな意味でいかにも「ホイホイ」な場所で・・・・・
・・・・・・・・
気が付くと、
えぇ～っと・・・・まめちん？
おかしいだろ、それ
どう見てもおかしいよ
なっ
その後も・・・・
延々と・・・・
ネコにはネコのシヤワセがある。
ま、ほっとくとしようか
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コレ、ごっつい旨かった
面白いです、JR九州商事
ところで、昨日の話のつづきになるのだが・・・・
また、シュミの時間を楽しみはじめたオヤジ。
次の工程は、メレンゲの製作らしいのだが・・・・・
グラニュー糖の袋をしげしげと眺めながらひとこと。
オヤジ：「ケーキ2回で
ほとんど使い果たすのか
」
もう、まさに・・・・
・・・・・・・・
・・・・・・・・
まだの方はゼヒ
そんなオヤジ、今度はそんなお砂糖たっぷりメレンゲを・・・・
根気よくタルトにしぼり出していく。
オヤジ：「でけた
」
それをオーブンに入れ・・・・
まだちょっとユルいので、もうすこし焼いてみる。
オヤジ特製
レモンタルトの、完成です！
ちなみにレシピはコチラ
例の『グレーテルのかまど』でございまして・・・・
ギュッとすっぱさ さわやかな香り
猛烈美味っ
コレは素晴らしいお味でした
朝・・・・・
とぼとぼと階段をおりる。
すげぇ体重になってきた
なんだよ ひとことで終わりかよぅ
なっ
だってしょうがないじゃん
せっかくオヤジが楽しく作ってくれてるのに
肥えるからいりません！
なんて言えると思う
はぁ・・・・えげつないシュミをはじめたもんだわ
・・・・・・
そうだね！そうするか！
・・・・・・・
そんな今日のおまけの1枚。
秋のお洋服が入らなくなりまスた
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なんとこんなの売ってるんスね
