でぶアメショと愛の無い生活。

まめじろうとまめぞうと
酒びたりな夫婦のお話。

博多の名店『ア・ラ・メゾン』2012夏

2012年08月27日 09時33分27秒 | メシの話。


えぇ~、それじゃ、せっかくなので
大好きな博多のフレンチ、『ア・ラ・メゾン』での写真をサラっと・・・・


まずはいつものアミューズ「鴨の生ハム」で泡ヤりながら
今夜のメニューを決める。

当然、決めてから調理にかかるので、出来上がるまでの間・・・・
   
ローストチキンを切ってもらう


ココのチキンはもぉ絶品。 唐津のタマゴ屋さんの鶏だそうで・・・・
   
ハッキリいって、肉汁祭りなのである

平飼いで健康に走り回ってる鶏だそうで
も、すんげぇしっかりした身 ギュっとグっと


これに、ちょっとだけ分けてもらった・・・・
   
正しいマヨネーズをつけると、もぉ、濃厚で爽やかで、絶品




それじゃ前菜。「穴子のグリルの温製サラダ」
   
も、見た瞬間食べたくってねぇ


割高にはなるが、for2のところを、一皿だけで出してもらう。

ギュっとした穴子の締まった身、旨み、炙られた香ばしさ。

濃厚で酸味がしっかり効いたラヴィゴットソース

泡に最高 夏に最高



あ・・・・・

サラダって、フォークで食うの、めんどくさくないですか?

だけどココなら・・・
   
お箸もありマス



ワインは珍しくボルドー・・・・
   
モンブスケ2001。 デキャンタージュ



前菜、2つめ。
   
「三種のテリーヌ盛り合わせ」

手前はおなじみ絶品フォアグラ。 トリュフがエロいのである。

右奥、イノシシのパテ・ド・カンパーニュ。 も、ね? “肉”食ってる喜びの味。

左奥は、ホロホロ鳥・鴨・地鶏の、フォアグラ入りテリーヌ。 これもまたうみゃぁ


ボルドーとは思えないような、やさしく芳醇なワインをいただきながら
楽しくヤっていると・・・・・

ボトルに残った“澱”をもらっていいかとオーナー。

何するのかと思ったら・・・・
   
なんつってたっけな~ なべ底が“鏡”のようになるまで煮詰めて、

それを使ったソースペリグーで・・・・
   
オヤジのプラ、「リドゥヴォのムニエル」

当たり前だが、ワイン呑むともぉ最高

ざくざくトリュフが入ったソースは、パンでぬぐって徹底的に食う



わたくしのプラは・・・・
   
「仔羊のロースト」。 なめらかなポテトも追加してもらう。

も、香りのいい羊の脂 肉汁祭り ギャーッ



大事に大事に呑んだワインは、まだ少し残っているので・・・・
   
「臭いチーズの炙り焼き」

猛烈なニオイなのだが、絶品。 酒盗 大好物



ここはデセールも絶品でねぇ・・・・
   
「いちじくのグラタン」。 お砂糖かけて焼かれたイチジク。 ココナツのアイス添え。

甘さがもぉたまらない。 オヤジはポートワインをすする・・・・。



せっかくなので、わぁーっと撮ったメニューのホワイトボードをざっくりと・・・・
   
いや、やっぱホントに最高っす ココ

   
あ、下戸の方には向かない店ですけどね

   
本場フレンチなみに、2~3時間かけてゆっくりと食事をし、ボトルを空ける・・・・

   
あ、もちろんグラスでのワインもありますので
好きだけどあんま呑めないって方もご心配なく


初めての方なんかは・・・・
   
コースでお願いすれば、

   
時季時季のお勧めを、ギュっと楽しめるかと・・・・



最後に、毎回いただくお土産。
   
日向夏のピール

こんな旨いピールは、他に見たことが無いほど
   
香りが移ったグラニュー糖まで舐めつくすほど、美味なのである

   
レストラン「ア・ラ・メゾン」
  福岡市中央区渡辺通り2-3-8 カステリアマンション1F
  092-733-3216 月曜定休
  薬院駅近くです。
  過去記事は、コチラコチラコチラより・・・・




じゃ、ココからはおまけ
   
二次会は、久しぶりに鯖の店「きはる」へ。

   
ま、ホントは「田中田」の方が大好きなのだが・・・・

   
あそこは遠いんでね~

   
でもココの鯖チャーは絶品です


ま、そんなワケで、今回の博多ナイトの話は
おしま~い


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         ルイベにイクラを更に増量
 

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帰りまスた。

2012年08月26日 21時43分39秒 | メシの話。


えぇ~、そういうワケで、 どういうワケだか
1泊2日で、街まで遊びに行っておりまして
昼過ぎに帰還いたしまスた
   
彼、当然早速ヤってます

   
あら いいわよ?別に

それじゃ今度はあたしたちがお留守番してるから
まめさん、ドコでも好きなトコ行ってくりゃいいじゃん
   
・・・・・・・・・・・



ま、そんなワケで、
   
慌てて始まった、まめじろうの充電。

   
あー・・・・


まめさんや
   
呆けてるよ? 過充電なんじゃないの?

   
あぁ、そう




ま、1泊2日で何を食ってきたかと申しますと・・・・
   
一回行ってみたかった、IKEAの食堂  カフェと言え

   
彼の国では、ミートボールにジャムなんか付けるのかね?

カトラリーは汚れがとれてないし  むちゃくちゃきちゃない
ま、1回行きゃぁ納得だったな


あ、IKEA自体は面白かったが、その後、別んトコで高級家具なんか見ちゃったもんだから
やーっぱ違うわなぁって感じで・・・・・

って言うより、1時間かそこらまわっただけで
目が回るほど疲れまスた  体力無さすぎ


夜は・・・・・
   
ひっさしぶりの、博多の名店『ア・ラ・メゾン』


ま、ココは素晴らしいので、後でゆっくり別に書くとして・・・・・



今日のランチはコレ食べた
   
ココも一回行ってみたかった、カツ丼が有名な支那そば屋さん。

   
ハムカツみたいなカツ。ソース。黒胡椒がアクセント。旨し。

   
ま、肝心のラーメンは・・・・

   
ちょっと甘すぎたかな



で、帰宅後すぐに・・・・
   

     注文してたコレが届いた

   
先日も『ぴったんこカンカン』かなんかに出てて、

   
1回食べてみたかったんですよね~



あとは、博多で買ってきた・・・・・
   
ドライめんたい


さぁ 今夜も呑むぞ呑むぞーっ
   
・・・・・・・・・・・

     乾燥させた明太子。酒のアテに絶品。

   
ちょっと生っぽさもあって、大好物なのである



ま、そんなワケで今夜は・・・・
   
トースターで炙ったはんぺんと、生のはんぺん。

   

お醤油つけるのがもったいないほど、
   
ふわふわで旨いっすな、コレ


あとは、冷凍庫に残ってた小籠包を蒸して・・・・
   

缶ビールに飽きると・・・・
   
日本酒。 夏らしくロックで

   
はい、カンパイ



ま、そんなワケで、泥酔なんで・・・・・
   
みなさんも、良い夜を~

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           今回の注文品なのである
 

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まめやんの、いろいろ。

2012年08月26日 14時11分45秒 | まめじろうな日々


まめやんは、ふかふかした枕が好きである。
   

クッションの上に、さらにタオル地の枕カバーで、
   
本日も、ご満悦のご様子

   
あのタオル地・・・・・パンツみたいなヘアバンド。


あぁやって、顔の下に敷くのが好きなのかと思ったら・・・・
   
たまにおケツの下に敷くのも、お好みのようで・・・・・



まめさんや
   

枕がお尻の下なんて、ちょっと問題があるんじゃないかな?
   

ねぇ、聞いてる?
   
まめやんは、ふかふかしたトコロで寝るのが、お好みなのである




と、思ったら・・・・・
   
今度は、カゴで眠るまめじろうさん。

   
カゴのフチが刺さってるけど、痛くはないのかな?

   
・・・・・・・・・・・


ふかふかしたトコロが好きかと思えば、
   
かったい、カゴの中がお好みだったりもするのである



そんなまめやん。

クッションやらカゴのフチやら
とにかく“枕”が大好きなのかと思ったら・・・・
   
あー・・・・・まめちん?

   
寝ちゃってるの?



そぉ~っと、横から覗き込む。
   
押し付けられた顔面

   
鼻はドコ行った 鼻は

   
枕が無くても、これも快適な眠り方のひとつだそうで・・・・・

   
いろんな寝方のワザを持ってるオトコなのである

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        奈良、中川政七商店。結構好きでございまして
 

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腹が減ると、噛みに来ます。

2012年08月26日 09時39分52秒 | まめじろうな日々


足元に・・・・・
   
ままままっ まめちんっ

   
はぁ

   
ごはんだとぅ

   
まだそんな時間じゃないよぉ?

   
・・・・・・・・・・・

   
まめさんや。

まだごはんの時間じゃ無いんだから、あっちへ行ってなさい
   
てんめぇっ 今、噛もうとしただろ

   
あのねぇ、まめさんや

欲しいと思ったときに、欲しいだけ食べようなんて思ってるから
こんなぷよぷよボデーになっちゃうんだぞ?
   
ま、ヒトのこたぁ言えないけど、
とにかくキミはちょっと食べ過ぎ
   
ぎゃぁぁぁぁっ

   
なんでよっ なんでそんなひどいコトするのよ

   
がっぷり、噛まれまスた

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           冷凍しとくと便利なひとくちギョウザです
 

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横たわるまめやん。

2012年08月25日 21時40分53秒 | まめじろうな日々


   

   

   

   

   

   
・・・・・・・・・・・・・

   

   

   

   

   
・・・・・・・・・・・・

   

   
・・・・・・・・・・・・・・

   
・・・・・・・・・・・・・・

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    欲しい長さで自由にカット。コード類を束ねるマジックテープです
 

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最近のお気に入り枕。

2012年08月25日 14時15分54秒 | まめじろうな日々


気が付くと・・・・
   
なんでわざわざ
パソコンなんて枕にしてるのか・・・




このパソコン、テーブル上でジャマになると
とりあえずソファーに置いたりするのだが、
   
すぐに、わざわざ隣のカゴから起きだして来て、

わざわざこの硬いパソコンを、枕にして寝なおすのである
   
いったい、何をそんなに気に入ったのか・・・・・




直前まで動いてた熱々のパソコンなのに、
   
すぐに気持ちよく眠りに落ちるまめじろう。

一応やっぱりものごっつい精密機械なので
毛・熱、そしてヨダレは勘弁して欲しいのだが・・・・・・
   
あと、重みも



しかたないので、パソコンを返してもらう代わりに、
   
手近にあったおもちゃを差しこむ。

   
そうは言っても、案外枕は何でもいいのか・・・・

   
そのまま起きる気配も無し

   
何考えてるんだか、さっぱり分からぬネコなのである

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         今度のニャンコはこんなデザイン
 

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キャンベルが来た!

2012年08月25日 09時39分31秒 | まめじろうな日々


朝・・・・・・
   
重くて目が覚めた

   
えぇ、まぁ、その、起こされましたね

   
あぁ、はい、分かりまスた



じゃ、ちょっとどいてくれるかな?
   
へっ どいてくれなきゃ、ごはんの仕度ができないじゃない

   
うつ伏せに眠るふくらはぎを抱き枕にされ、

わたしはカラダをねじって撮影する・・・・・
   
まめちん? どいてくれないと、ママンは動けないんだけど

それって、分かるかな?
   
・・・・・・・・・・・・・


ネコってね、ちょっとしたイヤガラセも
とんちんかんなのである




ところで・・・・・・
   
朝イチで、こんなん届いた

   
博多の名店「ア・ラ・メゾン」から、毎年いただいている夏のお楽しみ、

キャンベルぶどうのジュース
   
もぉ、濃厚で、芳醇で、「ジュース」と呼ぶのはどうかと思うほど

ぶどうの味凝縮な一品で・・・・・


見てたら行きたくなっちゃったな

また、予約しちゃおっかしら
   
・・・・・・・・・・・

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         枕におもちゃに大活躍
  

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オヤジのリクエストだったので・・・・。

2012年08月24日 21時41分43秒 | まめじろうな日々


ビニール袋で、カシャカシャとやっていると・・・・
   

すぐ隣に・・・・・
   
あー・・・・・・


揚げないとんかつってのを、作ってるんだよ?
   
そう。 揚げない

     揚げ物ができないわたくし。初めてのチャレンジ

   
ちょっと多めの油で、揚げるように焼く。  2枚で大さじ3杯の油

しかも、
跳ねるのがイヤだったので、弱火でじくじくと・・・・・
   
案外できるもんだね、おい




そんなわたしから遠く離れてまめやんは・・・・
   

ねぇ、まめさんや
   
そんなトコロであっち向いて、何やってるの?

   
・・・・・・・・・・・

   
あぁ・・・・・カレー粉入れる前に、煮込んでるトコ

   
あー・・・・・・


ねぇ、こっちに来て、一緒に遊ぼうよ
   
そんなキッパリ



それにしても・・・・そんなトコロでそんな座り方。
座りづらくないの?
   
・・・・・・・・・・・




ま、そんなワケで、今夜の夕飯は、
   
夏野菜の、かつカレー

   
オヤジが食べたがりましてね。

   
でも、近所じゃまともなとんかつが手に入らないので、

   
自分で作ってみたのである


ま、衣が薄いので、カツ丼には不向きかな。
でも、カリっとジューシーで、なかなか旨かったっす




そんな今夜のまめじろう。
   
ぽわぽわのお腹を堂々とつき出して

   
寝ている

   
目が開いてるのだが・・・・

   
寝ているのである

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          アリっすな アリ 簡単で旨くて便利っした
 

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買い忘れるえんぴつ削り。

2012年08月24日 14時13分05秒 | まめじろうな日々


そういやあの“またたびボール”。
   
先日、カッターでまたたびの木を削り、ガチャガチャ玉に入れてやったのだが、

   
“えんぴつ削り”で削ったらいいんじゃないの?

コメント欄で言われて以来・・・・・
   
えんぴつ削りを買ってこようと思うのだが

毎度忘れちゃいましてね~
   
ま、もちろん電話番に行ってる事務所には、えんぴつ削りぐらいあるのだが、

ホントにえんぴつ削ってるから、真っ黒になってるし・・・・
   
ま、そのうち思い出したら買ってきて、
もっとたっぷり削り入れてやろうと思うのだが・・・・・


それはいいとして。

まめちん? それ、ちゃんとボールを蹴れてるの?
   
お肉に埋もれて、蹴れてないように見えるんだけど

   
あぁ、そう。よかった。 がんばってね




またたびのニオイに、だんだん興奮してくるまめじろうさん。
   
動かぬボールを自分で動かし・・・・

   
逃げるかよ

   
あっ

   
・・・・・・・・・

   
行っちゃったね~

   
キレていいっすか?



仕方ないので、拾ってきてやると・・・・・
   
もぉ気が逸れていたりするから、困るのである

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      缶クラッシャーかえる君。まめやんのテーブルにもいい高さです
 

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まめじろうの独占欲。

2012年08月24日 09時40分50秒 | まめじろうな日々


そういや、昨夜は比較的帰りが早かったオヤジ・・・・

気が付くと既に、こんな感じになっていた
   
にゃんパッドでゲームをするオヤジ。トロけるまめじろう  にゃんパッド=iPad

   
オヤジ:「・・・・・・・・。」

   
んぁ?

   
知るかよ

   
ぬぉぁっ

   
   
   
オヤジ:「まめちん?」

   
オヤジ:「えーっと・・・・・」 ←ゲームに夢中でうわの空

   
オヤジ:「あー・・・そうそう。 暑いからおりてくれる?」

   
・・・・・・・・・・・・



ほら、そんな愛想の無いオヤジになんか乗ってないで
こっちへおいでよ おかぁさんが愛の充電、させてアゲル
   
・・・・・・・・・・・・・


だって、あぢぃから降りてくれって言ってるぞ?
   
おまえ、体温高いんだよ

   
別にガマンしてまで
乗ってる必要は無いと思うけどね




ま、そんなワケで昨夜は・・・・
   
たっぷり見せつけられた、夜だった

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       オヤジに噛みつき始めたら、コレで気をそらせます
 

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暗いヤツなのである。

2012年08月23日 21時41分12秒 | まめじろうな日々


夕方、帰宅すると・・・・・
   
あー・・・・・えーっと・・・・・・

   
昼間から、まったく動いてないのだろうか

   
飲まない食べない遊ばない動かない寝っぱなしの午後だったようである




そんな今夜の夕飯は・・・・・
   
冷やしラーメン

   
ちょうどエアコンの内部乾燥も始まって
極暑の中、ちべたいラーメン最高

   
へっ あぁ・・・・・呑みに行くって

   
・・・・・・・・・・・・

   
おかげさまで、満腹満足



そんな現在のまめじろう。
   
ずいぶん前に、タワー周辺でゴソゴソしているのは知っていたのだが

まだタワー上から窓外を眺めているのだろうかと、目をやると・・・・・
   
あれって・・・・・

   
耳、見えてる



そっとカーテンをめくると、
   
タワーの上から、外、見てたんじゃなかったのかよ

   
なんでそんなトコにいるわけ?

   
きぃ~っ

   
せっかくふたりっきりの時間だと言うのに、なんて愛想の無い

   
なんだよ

   
知らねぇよ

   
・・・・・・・・・

   
・・・・・・・・・



おまえさぁ、そんな暗いトコロでひとりで落ち込んでないで
こっちの明るく広いトコロに出てきたらどうだい
   
さいですか

   
なんだよ

   
・・・・・・・・・・



しょうがないので、カーテンを戻す・・・・
   
まめやんってね、

   
こんなオトコなのである



じゃ、ま、そんなワケで、今夜はオヤジの運転手もしなくていいし
ひとりでゆっくり呑ませてもらおっかな
   

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        バッグインバッグ ポッケも多くて超便利



第一生命・・・・・結局、街の支社まで出向いて解約してきまスた

まず、解約したいと言っても、担当がなかなか来ない。
今解約しても、来月の保険料まで落ちちゃうから、急いでも同じと言う。
保険料を落とされたくないのなら、口座を残高不足にしておけばいい。
また、今解約したら返戻金がまるで出ないような印象を持たせるコトも言われる。

仕方なくコールセンターに確認すると、27日までに解約すれば、保険料は落ちるが後に返金アリ。
 ぐずさんのコメントを見ると、
口座を残高不足にすると、返戻金から保険料を相殺されてた可能性もあったのか?
返戻金は、今解約しても、当然それなりにちゃんと出る。

要するにウソばかりだったワケで・・・・・

しかし・・・いわゆる“田舎の付き合い”のあるおばちゃんの為、
こちらとしてはカドがたたぬよう円満に解決したい。

で、仕方ないから支社に電話して、解約したいからこちらから出向くと言った途端、
あれほど音信不通だった担当のおばちゃんから、速攻で電話アリ。
前回とは打って変わった困惑した声で、“間違った説明をしてしまったかどうか”聞いてくる。
だけどこちらとしては、コトを荒立てたくないので
喉まで出かかった言葉を飲み込み、フォローするしかない。

あくまで“ついで”があるからと説明し、オヤジと待ちあわせて
わざわざ営業所ではなく街の支社で、あっという間に解約完了。
問題が起こったと全員が認識していたらしく、平謝りに謝られました。

ま、コレが今回の顛末で・・・・なんかの参考になればと・・・・。

皆さまからのコメントも、大変参考になりました。感謝。

おまけ:わたしの保険は返戻金が無いと説明うけてましたが、9万以上出てきました。危ない危ない(爆)

 

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ぽむん。

2012年08月23日 14時10分02秒 | まめじろうな日々


昼休み、帰宅すると・・・・・
   
あ、ただいま

って・・・・・ずいぶん快適そうだね
   

まめじろうさん、
ソファーの上、更にクッションの上で寝ていたらしく・・・・
   

わざわざクッションの上に、乗ってるなんてねぇ
   
「食う」「寝る」しか考えてない毛もこじゃらかと思ったら

こんなしょーもないコトだけは、ちゃんと考えているのねぇ・・・・
   

それにしても・・・・・
   
・・・・・・・・・・



ねぇ、ランチにするから付き合ってよ
   
プロテイン、ごきゅっと飲み干すだけだから
「あとで」じゃ終わっちゃうんですけど・・・・・



で、気が付くと、
   

再び眠りに落ちたようで・・・・
   

最後に、出かけるご挨拶に伺うと・・・・・
   
もはや既に「快適」とは言えない状態のように見えるんだけど

寝づらくないの?
   
あぁ、そう

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         粗塩入り発酵バター。やっぱ旨いっす
 

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まめやんの、攻撃方法。

2012年08月23日 09時40分05秒 | まめじろうな日々


そういやコレ、昨夜の話・・・・。
   
眠ろうと思ったら、まめやんがやって来た。


やって来たと言っても・・・・・
   
来たのはお股の間



ま、たとえ股間でも、
起きてる間に、自分から寄って来るってのは大変珍しい。

なので、記念にと・・・・
   
あ゛た゛っ 足ツった

   
おまえが股関節を押さえてるから悪いんだろー

   
・・・・・・・・・・・



まめさんや
   
なんでよりによって股間なんだ

脇に来いよ、脇に
   
それじゃあたしが寝づらいんだよ

   
聞いちゃいねぇし




その後もまめじろうさん・・・・・
   
正直、あぢぃ


まめちん? 暑いんだけど
   
あたしは暑いって言ってるんだよ

なっ? ほら、ちょっとどいておくれよ
   

こうなりゃ、ちぅーっと吸い取って充電してやる
   
・・・・・・・・・・・



困ったなぁ

そんなにママンと一緒に居たいの?
   
いわゆる、愛情表現ってヤツなんだね

   
・・・・・・・・・・・・

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       地鶏の炭火焼き食べ比べ。ビールに合います
 

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まめやんの「ごはんですか?」。

2012年08月22日 21時41分41秒 | まめじろうな日々


よっこらせと、クソ重たいおケツ持ち上げ、夕飯の仕度に取り掛かる。

冷凍庫に大量にストックしてあるにんにくをあさっていると・・・・・  収穫期に1年分冷凍してある
   
うわっ いつの間に背後に来てたんだよ

   


   
あー・・・・・まぁー・・・・・

   
開けたと言えば、開けたけどー・・・・

   
あら? ホント? やっぱり鼻がいいのね。


でもね、まめさんや。
あれはキミの缶詰じゃなくて、シーチキンなんですよ
   
シーチキン。 分かるかな?

   
だから違うって

   
・・・・・・・・・・・・



違います。 あれはわたくしどものごはんとなります
   
ヒト聞きの悪いコト言うなっ




ま、そんなワケで、まめやんにジャマされながら作ったのは・・・・
   
シーチキン・じゃがいも・アスパラ・玉ねぎのパスタ

   
パスタだと一皿作るだけで、なんとなくOKそうな気がするんでね

   
ゴロっとシーチキン。 なかなか旨かったっす




そんな今夜のまめじろうさん。
   
とりあえず、カリカリ、クチに突っ込まれて満足したのか、

   
ぽよっ腹投げ出して爆睡中

   
あのピンクのクチにチュウをして、モフっと行きたいトコロではあるが・・・・

   
せっかく洗った毛皮であるし、顔の脂で汚さぬよう、
未だにガマンをしていたりする・・・・・

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手と足の違い。

2012年08月22日 14時09分08秒 | まめじろうな日々


昼休み・・・・・


まめちん、ただいまーっ
   

今日は珍しく起きてたんだね
   

ねぇ、おかぁさんの話、聞いてる?
   
雑な返事するなよ





ところで・・・・・
   
コレ、手だと思います? 足だと思います?



先日、写真をお見せしたら
やっぱニャンコと暮らしてない方なんかは
なかなか見分けがつかなかったようなので・・・・・



答えは、
   

比べてみると、
   
こんな感じの違いがあります


ま、ヨソのニャンコは知りませんが、
まめやんのバヤイ、足の方が指が長く見える毛の配色・・・・

実際の長さは、そう変わらないと思うんですけどね


あとは、横から見ると・・・・
   
足の方が分厚くて、色も黒っぽく、より「足」って感じ


逆に手は、
   
白くて薄くて、とにかくふにゃっとした感じ

   
断然手の方が触り心地もいい

   
嗚呼っ ついでにちょっと充電、させていただこうかしら

   
・・・・・・・・・・・



最後に手と足の比較写真。
   
見分けられたでしょうか?


って、まめちん
   
カゴの中へ退避していくまめじろうさん。


せっかく、ヒトが今日は手と足だけでガマンしてやろうと思ってたのに

いっそ押し倒してモフってやろうかしら
   
・・・・・・・・・・・・

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