今日も札幌はいいお天気に恵まれて
気持ちのよい一日ですね
こんにちわ^^
ママちゃんです・・・
さて、今日は昨日買ってきたゴーヤを
使って
ゴーヤチャンプルを作ろうと思ったら
あぁ~、お豆腐を買い忘れてしまいました
なので、
今日は、「カルボナーラ」を作りましたよ
カルボナーラ簡単レシピ
パスタをゆでる・・・。
ゆでてる間に、ニンニク一片とベーコンを刻む・・・。
器にタマゴをわり粉チーズをふっておく・・・。(お好みで)
パスタが茹で上がる直前にニンニクとベーコンを炒め
生クリームとバターをいれ
茹で上がったパスタとからめる・・・。
塩コショウで味を調え
タマゴと粉チーズをかき混ぜ
手早くまぜ、火をとめる・・・。
お皿に盛って粉チーズをかけて出来上がり
生クリームは、一人分だと
一パックの半分で
だと思いますよ・・・^^
でも、最後のたまごをからめるタイミングが
難しいのよね・・・
でもまぁ・・・美味しくいただきましたよ^^
そうそう、
またまた、「新子」をかってきましたよ
とゆうか、お願いして知り合いのマスターに買ってきてもらったのですが・・・。
ここの、タマゴすごく新鮮で美味しいんだぁ~
江別の養鶏所まで仕入れにいくそうで・・・
タマゴかけごはんが
なんていってもおいし~の
↑生産農場
(株太田ファーム)
江別市角山189番地
TEL 011-383-8245
FAX 011-384-6118
近くにいった方・・・是非お買い求めしてみてわ?
30個で500円ですよ~
今日、プリートご来店のお客様~
ママちゃんの焼いた卵焼きが食べられるよ~
もれなくね・・・^^
さて、今日は金曜日です
今日は花火大会だし
なんだかにぎわってくれるといいなぁ~
ってか、昨日のママちゃんのお家から
見えた花火はどこかの学園祭?だったみたいです(笑)
今日が本物の花火大会でした・・・
さて、そろそろ浴衣もだしましょうかね~(笑)
でわでわ^^
ママちゃん、これにて失礼いたします・・・・・