筑波 2012年07月29日 | 蕎麦 茨城県つくば市島名にある手打そば『中臺』の十割蕎麦７５０円です。 ネットで調べたら１１時開店ってなってたから行ってみたら閉まってた。 潰れたかと思ってコンビニ寄って休憩してたら開いてた。 十割にしてはのど越し良すぎ… 出汁は少し甘辛い。 蕎麦湯は白濁すぎるくらい… ん～、十割？何年物の蕎麦湯？ . . . 本文を読む
