西区 2015年02月07日 | 蕎麦 埼玉県さいたま市西区西新井にある「花の丘手打ち蕎麦 たねや」のもりそば大盛り1200円です。 付だしに「そばがゆ」が出てきました。 梅が入ってる・・・汗 がんばって食べました。 出汁が効いてて美味いです。 蕎麦は二八ですが十割っぽい喉越しです。 噛むとじんわり蕎麦の香りがします。 出汁は濃いめだけどそんなに辛くはないです。 蕎麦湯はちょっと白濁でちょっと何かが違う気がしました。 お店 . . . 本文を読む
