主婦日記

愛しいオット と ラブラブな毎日☆
写真のセンスは皆無・・・

昨日の夕食

2009-06-04 | Weblog
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はいはい。
毎日毎日マンネリ弁当。

玉子焼き
プチトマト
かぼちゃ
千切り大根
ウィンナー
シソニンニク
コロッケ

オットよ 良かったね

千切りとカボチャ以外は 好きなものばかりだよ
特にウィンナーは嬉しかったみたいで、
カバンに入れる前に 勝手に追加していたね。
フタが閉まらんで、困ったじゃろ

新しい仲間に気がついたかな?
そう・・・シソニンニク

これから、毎日拝めるよ

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このお弁当を見て、昨日の晩御飯のオカズが分かるかな?

・・・そう

コロッケ












・・・・じゃないよ。

モンジャ焼きだよ

分かるかって

関西の人にとって、もんじゃ焼きは 身近な食べ物ではない。
私の身の回りの人は、ほとんど食べた事がない。

私はそう・・・15年程前であろうか。
食べた事があったのじゃが
それからは食べていなかった。

で、この間子どもがテレビを見て「モンジャを食べてみたい」とのたもうた。

だから、甦れ脳細胞とばかりに
思い出して、テキトーに作ってみた。
4度の挑戦でこんなもんじゃないか?という形になったよ。


レシピと言うほどものじゃない

確実に要るもの
小麦粉1に対し、ダシ汁を9か10
キャベツ↑に適度に浸る程度

味付け
昆布茶
シオ
醤油
ウスターソース


干し海老
天カス
ベビースター
イカのお菓子 とか何か歯ごたえがあって、ダシがでそうなもの

さらに具
明太子
チーズ

タコ
イカ  などなど家にあるもの・お好きな物・何でもOK

確実にいるもの以外は、それぞれで1、2種類程度でもいいんじゃない?
もちろん全部そろえてもいいけど
テキトーにバランスをみてね 

焼き方は、何となく知っていると思う。
作っている内に食べれるようになってくるさ。

安くつくし、焼けるのも早い

家に イカ明太が常備されているから、
子どもの机から 隠してあるベビースターをちょこっといただいて、
オヤツにしたりするよ

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もんじゃ焼きから 遠く離れていたとしても、
華麗に流してください

コテは百均で2個100円で売ってる。
あっ、105円で