豚キムチとオートミールを組み合わせた最高に美味しい一品。
材料は、、、
・オートミール 30g
・豚肉(今回は豚こま肉) 60g ←2~3㎝幅くらい
・キムチ 70g ←大きければ切る
フライパンにごま油(小さじ1)を入れて、豚肉を炒める
豚肉が炒まったら、キムチを入れて炒める
キムチの水分が少なくなってきたら、
・水 300cc
・創味シャンタン 小さじ1弱
・味噌 小さじ1
・黒こしょう 少々
を入れる
沸いたらオートミールを入れて、5分くらい煮る
器に盛ったら、
・白ごま 少々
・ラー油 少々
・小ねぎ 少々
を乗せて完成☆
工程が少ないので、めちゃ簡単。
しかも美味しい☆
これはリピート確実だな。
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