肉詰めちくわ

ちくわとひき肉を使った簡単そうなレシピを発見☆

さっそく作ってみた☆

材料は、、、
・ちくわ　5本(100g)
・豚ひき肉　150g
・長ねぎ　25～30g　←みじん切り
・生姜　5g

ボウルに、、、
・豚ひき肉
・生姜　すりおろす
・長ねぎ
・塩　小さじ1/4
・味の素　3振り
・片栗粉　小さじ1＋1/3
・酒　小さじ1＋1/2
・黒こしょう　適量
を、よくこねて、5等分にしてちくわに詰める。

オーブントースター250℃で15分。

最後にアジシオを振って、小ねぎを散らす。
マヨネーズと七味唐辛子をトッピングして完成☆

我が家には小ねぎではなく、
大葉があったので大葉で代用。

めっちゃ楽に出来た☆

でも、オーブントースターの中は肉が飛び散ってた、、、

今度やる時はフライパンでやろう～っと。

お味の方は、結構美味い。
お酒が進む一品☆

この量で、お腹がちょうどいっぱいになる量。

【参考にしたレシピ】
ちくわにとんでもないもの詰めたら「その発想は無かった」といわれるほどウマいもん出来ました - YouTube