イル コルティーレ

＜写真＞フランス産うさぎのポルチッタ仕立て　国産牛もも肉と滋賀県産フェンネルのロトロ


＜写真＞ボタンエビとスカンピ、九条ネギのバヴェッティーネ
エビの旨みたっぷりの九条ねぎは、和風テイストで美味しいです。


＜写真＞国産牛ほほ肉と香味野菜、ナポリ風煮込みのタリオリーニ
このパスタには、黒胡椒が練りこまれてます。


＜写真＞淡海地鶏と秋のきのこの取合せ
スギタケと胸肉をラルドで巻いてます。ポルチーニの香りがいいですね。


＜写真＞梨のスープとココナッツ風味のビアンコマンジャーレ
黒胡椒風味のチョコレートムースとピオーネのコンポート
トンカ豆のジェラート


イル コルティーレ （Il Cortile）
京都府京都市下京区新町通四条下ル四条町365-1
075-344-0014