すべてがあります～有 伽藍堂

「空心」の新店です。先ずは、ネーミング！「有　伽藍堂」（う　がらんどう）！
「伽藍」とは、僧侶が集まり修行する清浄な場所とあり、寺院を守護する神が「伽藍神」であり、
祀ってあるのが「伽藍堂」だそうです。
「有（う）」というのは、「存在」であり「発生」をも意味するのだそうです。
ほんとに大澤さんは、すごい名前（意味あり）を付けられます・・
「ネーミング」に全く違和感を感じさせないのが、このお店であり、「大澤神」にひれ伏すこととなりました。
大澤ワールド全開です！
憧れの「羽黒羊」もいただきました・・美味しかった。

有　伽藍堂