地鶏でんねん、そうでんねん。

地鶏に係わる旨い料理と酒と音楽と・・

東京弾丸ツアー第1弾~車力門ちゃわんぶ

2020年02月12日 | 料理




















東京弾丸ツアー第1弾!
午後1時予約で行ってまいりました。
「車力門ちゃわんぶ」です。
京味系列の「とんかつ屋さん」ということでもよく知られています。
脂の多い目?少ない目?から始まります。
しっかり揚がった300gのロースかつ!
ザクッ、ザクッ薄めに熱々をスライス・・
自家製醤油、温かいとんかつソース、塩、からし・・
〆には、かつカレー!
嫁からもらったカツ半分合わせて450g、ご飯3杯・・
ペロッと美味しくいただきました。
何よりすごかったのが、「ホスピタリティ」
勉強させていただきました。

車力門 ちゃわんぶ










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