桃のパウンドケーキ

▲桃のパウンドケーキ

桃のパウンドケーキ。
お早うございます、野菜のスイーツべじ太の星野です。
まだまだ駆け出しのスイーツ屋ですがどうぞよろしくお願い致します。

友人より割れや傷などで市場には出せないと桃をたくさん頂きました。
量が半端なかったのですが取りあえずトリミングしてコンポートにしてみました。
今日はそれをパウンドケーキにして田園プラザ川場に並べてみました。桃がざくざく入っています！

それにしても桃もそうですし市場に出せないものってたくさんあるんですね。
何か新しい発想でもっと活かしていけたらいいですね。それには私一人では到底無理なこと。
川場村役場に六次産業推進室も出来た事ですし、みんなの知恵と力が集まればきっと何かいい形にできるはずです。
頑張りましょう！

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