先日ドライトマトの話を書かせて頂いた時に、上手く行ったらレシピ載せさせて頂くという件。
更新が無いのはさては大失敗！？(笑)
先日は女性起業のお仲間達との料理教室。
参加費の代わりにそれぞれご飯のお伴を持ち寄るというものでした。
集まったお米、「稲姫」「小松姫」「雪ほたか」どれも美味しく頂きました。
主婦の達人でもあるお仲間の煮もの・漬物・豚汁他とても美味しくてご飯が進みました！
そしてドライトマトのイタリアンおにぎりも意外？と好評で安心しました。
ドライトマトのおにぎり
ドライトマト・・・・（砕けちゃったもので構わない）細かく砕く（袋に入れて麺棒で叩くといいですよ）を適宜
炊き立てご飯・・・・適宜
チーズ・・・・・・・お家にあるもの何でも（先日はクリームチーズ）を１ｃｍ角に刻むを適宜
シーズニングスパイス・・・適宜 （先日はマジックソルト）
要するに炊き立てのご飯とドライトマトとチーズとシーズニングスパイスを混ぜて握るだけです。
ほんとに簡単なのでお試し下さい。
熱湯で戻したドライトマトとトマトの戻し汁とねぎと中華スープと卵でトマトスープも作ってみましたがこれも簡単。
ここに酢とラー油で酸辣湯ぽくなるのでこちらもお薦めなので是非！
♪勿論直接もOK！♪
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