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恵方巻?
2024-02-03 19:13:54
|
日記
私は太巻き寿司、海苔巻きが大好き
😄
私が下関に住んでいた頃、理由は分からないが春・秋のお彼岸に母が海苔巻きか稲荷寿司を大量に作り、知り合いに持っていていた。
海苔巻きは干瓢、卵焼き、湯掻いた三つ葉、干し椎茸、ピンクのそぼろの5色であった。そぼろはエソという白身魚で作る。
大量に作るが、私の遠足とか運動会などのお弁当用には作ってくれなかった
😞
海鮮たっぷりの太巻きも好きだが、何と言ってもシンプルな母の海苔巻きが私の原点
😋
関西とは縁が無いので、恵方巻の習慣には馴染めません
😅
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こちらは別荘です。更新の回数は少ないけど、毎日ご挨拶には来ています。昭和世代ながら、好奇心は強い方です。ネコ大好きです。夫と娘の三人暮らしです。
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