今回はそばで ぶっかけトマトそば
一人分
そば(乾麺)レシピでは乾麺だったが 湯がくの面倒だから
流水麺を使う・・・手抜きです( ´艸｀)
トマト ・・・1個
大葉・・・レシピでは細ネギ
白菜キムチ・・・25ｇ
めんつゆ(3倍濃縮) 50㏄
温泉卵・・・1個
ごま油・・・小さじ1
①トマトはざく切り 大葉は細切り キムチは粗く刻む
②めんつゆにカップ2/3を混ぜトマト ごま油小さじ1を加えて混ぜる
③水けをきったそばを器にもり キムチをのせて②をかけオオバを散らし
温泉卵をのせて完成！
( ´艸｀) これもいける！！キムチとごま油で決まった！！