白菜を漬けました

お正月用に昨日白菜を買ってきたので

朝切って漬け物にしょうと一日干しました

昼からカラオケなので夕方主人に入れてもらうように

頼んで出かけました

行く迄に漬ける桶や重士など用意していたので

帰って来て白菜2個分漬けました

塩漬けが出来ると2度漬けには昆布と赤唐辛子を

入れて白菜漬けが出来あがり美味しく食べられます

出来あがるまでは２～３日は掛かります

先日散歩したときにバラ園で撮したときの写真です