昨日から準備していた黒豆を煮ている間に
田作りは失敗無く作りました
栗きんとんはまずまずだけど
秋に栗を買ってクチナシの実をいれて
甘露煮に仕上げましたが本職と違い栗の色が
色良く出来ていませんが美味しいです
黒豆もコトコト弱火で8時間あと少しで
仕上がります
出来具合を試食しているので口の中が甘いです
さつまいもを裏ごしした時に左手に力が入ったのか
終わった後に人差し指がつってきて痛くて伸びなかった
ので湿布を貼りました
毎年している事でこの様になったことないのに
1年1年弱ってきているのですね
