下り坂の予報でしたが、眩しい太陽が降り注いでいます
庭の草花も 土が凍っているため
雑草を抜こうにもびくともしません
室内の植物も 乾燥気味 寒さのため おそるおそる
水をあげたのですが
元気に育ってくれています
昨日
旦那さんの友人から電話頂き
鱈を頂いてきました
船での釣果
皆さん凄かったみたい 一人で十数匹
２週間前にも大きいサイズ２匹も頂きました
その際は、我が家の旦那さんも友人の船で行って釣って来ていましたから
さらに別の友人にお裾分けしたのですが
今回は、在庫切れ
YouTube で、勉強したかいが有り素人の裁き方ですが
丈65ｃｍ 重さ2.5㎏の鱈を裁いてくれました
夕べは、鱈のあら汁
どんぶりいっぱ～い
素朴に 大根、にんじん、ジャガイモ、ネギを入れて
味噌、隠し味（醤油 お酒、みりん）
鱈は、甘くホクホク とても美味
大きいサイズのどんぶり ペロリと食べました
ご馳走様でした
とても美味しかったですよ。