ウドの天麩羅

今シーズン最後のウドの天麩羅。

来年まで食べられない。

赤魚の刺身

赤魚の刺身は初めてです。

予想以上に美味しい。

天然物

本マグロと天然タイ。

ギボウシ

ギボウシのお浸しもらいました。

ぬるっとして初めての食感。
クセもなくあっさりとしています。

蝦蛄

シーズンで価格が安くなった。

1匹200円。
冷凍物でない美味しいシャコ。

鰹のたたきと刺身

繭で食事。

カツオ、美味しかった。

旬の美味

畑で採れたウド。

酢味噌和え。

畔から採った新ブキ。

ウド

畑で採れたウドとアスパラの天麩羅。

ウドの天麩羅は超美味・・・

フキ

今年初めてのフキ。
味噌汁と油いため　美味・・・

ホタテ

殻つきホタテをもらった。
貝柱の美味しいこと。

刺身とは別にバター焼き。