おおーー～～
トンネル抜け出たよな気分！！
お天気って、けっこうに心身に響くのか
お日様晴れ晴れに、なんか重かった頭が軽くなりやした
午前中窓全開で、ぱーっと掃除機かけて、軽いストレッチなんぞやり
なんだか落ち着いて、ブログも覗けてる・・・
辛気臭さはここまでっと
ものぐさの私メが、今年もラッキョウの醤油漬けやりました
美味しいのですよ
さぁーーー！
仕事も立て込んで参りやしたし、日々の生活コツコツと
元気があれば何でもできる！
これに尽きますね。。。
トンネル抜け出たよな気分！！
お天気って、けっこうに心身に響くのか
お日様晴れ晴れに、なんか重かった頭が軽くなりやした
午前中窓全開で、ぱーっと掃除機かけて、軽いストレッチなんぞやり
なんだか落ち着いて、ブログも覗けてる・・・
辛気臭さはここまでっと
ものぐさの私メが、今年もラッキョウの醤油漬けやりました
美味しいのですよ
さぁーーー！
仕事も立て込んで参りやしたし、日々の生活コツコツと
元気があれば何でもできる！
これに尽きますね。。。
元気回復よかったですね。昨日はこちらも朝から雲もPM2.5も黄砂もない緑が冴え渡る快晴で、気分爽快でした。私も、窓を開け扇風機全開で掃除しました。小さな埃がどんどん外へ流れ、これも爽快でした。（外からも埃が入ってくる？）
ご無沙汰しておりました
元気回復です、すっきり爽やかなお天気に、気分爽快でありますよ
もう扇風機を出されてますか
部屋を見渡せば、コタツもストーブもまだそのままです(^^ゞ
窓全開の心地よい風が、行動に背中を押されますね、今のこの時期が一番凌ぎ易いですね
梅雨前のほんのいっときかな。。。
そうそう、「ラッキョウの醤油漬け」は気になっていたのです！
美味しかったんですよね、また、トライしたんだから・・・食べたいなぁ・・・
私も、昨年のレシピを大事に取ってありますよ。
昨年のレシピで、訂正箇所はありませんか？
今年こそ、姉に作って貰おうと思っている所ですから、訂正があればお早めに・・・ね。
おぉーラッキョウの醤油漬け！
これ職場でも好評、リピ、今年も何人か漬けましたよ
押し付けレシピを再度（笑い）
ラッキョウ 1Kg
濃い口醤油 200cc 酢 200cc
うす口醤油 200cc みりん 200cc 砂糖 250g
ラッキョウは一晩水に浸けて、ゴム手袋でこするときれいに皮がむける、キッチンバサミで上下ヘタを切って
熱湯を掛ける、このときラッキョウが真っ白ぴかぴかに光ります
調味料を全部あわせて鍋で煮切って、ぬるく冷めてから容器に混ぜ入れる
Kyon様どうぞお試しあれ、10日間くらいで漬かりますので後は冷蔵庫へでも。。。
う～れしっ（笑）
そそ、ワタシもレシピを所望したいと・・・実は思っていたのです～(#^.^#)さっそくφ(..)メモメモ
伊豆様、ありがとう！！
ニャハハ、ワタシも漬けようっと！(#^.^#)
大変失礼いたしました！！
ま、ま、まさか伊豆の花様がラッキョウの醤油漬けは作らんじゃろとの思い込み、何故かKyon様と間違えて、やっちまいました
どうしましょう、穴があったら入りたいくらい
ホントに失礼いたしました、すみませんでした。
どうもすみませんでした！
昨年のコメントがちらりと・・・
ホントごめんなさい
はい、私は作りません・・・姉に押しつけます！
先日まで、「数年物の塩漬けラッキョウ（正真正銘、私が作りました）」を、「はちみつ漬け」に、変更したものの、美味しくなくて・・・それでも、捨てられないから、チビチビと食べていたのが終わってしまったのですね。
皆さんが期待してないので、ちょっと、逆らって、「醤油ラッキョウ」に挑戦してみようかなぁ・・・なぁんてね。
追伸；レシピの内容が、一字一句、同じでしたね。
きっと、最高の味なのでしょう・・・期待が膨らみますねぇ。
ホント失礼いたしました
思い込みの怖さを改めて実感です、すみませんでした
で、レシピ、昨年のをコピペ(^^ゞ
全てがご覧のとおりでお見通しとは存じますが、これに懲りませず、今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
今さら！って怒られるかな(*_*;
コメントもお手数おかけしまして、申し訳ない限りです。
去年も聞いたのはワタシですから～(^_-)-☆
ワタシには謝らないでいいのですってば！
そういうボケ・・・ワタシもやります（笑）
笑って許して～～♪と歌いましょう～
さぁ～歌って歌って～!(^^)!