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アラフィフ独女のごはんと日常

茄子の肉味噌炒めとオープンオムレツ弁当

本日のお弁当はこんな感じ。

茄子の肉味噌炒め。
オープンオムレツ。
キャベツ炒め。
ブロッコリー。
人参のきんぴら。

肉味噌炒め、この一品だけで、ものすごい「おばちゃん感」溢れるお弁当になりました。

でも、ご飯に合います。
合いすぎます。
ご飯足りないかも。

オープンオムレツは、ソーセージ、コーン、ピーマンを卵に混ぜて、小さいタッパーに入れてレンチンしたもの。

レンジかけすぎたみたいで、ボソボソになってしまいました。
フライパンで焼けば良かった。

人参はベーコンと共にきんぴらに。

きんぴらってとこが、また一層おばちゃん増し増し。

さて。
そんなわけで。
本日もいろんなことに気を付けて、行ってきまーす。


コメント一覧

ゆずか
aliceさんへ♪
味噌炒め、美味しかったです♪(^^)
こういうおかずが大好きなので、ついついお弁当にいれてしまいます(^o^;)
どうやっても、おばちゃん感が抜けないワタシなのでした。
でも、なぜか食べてて、ホッとするんですよね(*^^*)
何より作りやすいですし。
いつもコメントありがとうございました~♪
alicehalfmoon
おはようございます。
おばちゃん感なんて、全然ですよ!
って、おばちゃんに言われても…(^-^;ですよね。
茄子の肉味噌炒めは美味しいですよね♪
うちも息子達も大好きです。
お弁当にお惣菜を入れるってとても家庭的で素敵だと思います。
私はゆずかサンのお弁当、好きです(*^-^*)
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