鶏肉と茄子のピリ辛炒め。
チーズ入り卵焼き。
小松菜と人参の煮浸し。
キャベツ炒め。
ご飯に昆布の佃煮&梅干し。
鶏肉と茄子をピリ辛っと炒めました。
ご飯に合いますね♪
卵焼きにはチーズを入れました。
プロセス二個を、並べてそのまま入れたんですが…。
非常に巻きにくかった。
(そりゃそうだ。)
でも、食べごたえ抜群！！に仕上がりました。
ご飯少ないように見えますが、いつも通り詰めてあります。
ぎっしりお弁当。
台風が近づいてますね。
私の地域も、いろんな警報、注意報が出ています。
昨年秋の大雨では、我が家は避難して、避難所で一晩過ごしました。
辛く不安な夜でした。
私の家は、被害がありませんでしたが(風で、庭の木が折れてましたが…。)同僚の何人かの家が、床上浸水になったり、水が止まってしばらく大変な生活が続いていました。
災害は怖い。
どうか被害が出ませんように…。
それでは、今日も行ってきます。
