アラフィフ独女、お酒が好きです。
と言っても、ビールはほとんど飲みません。
飲むのは、ハイボールとか焼酎。
最近は
こういう焼酎を買ってきて、炭酸水とレモン汁を入れ、レモンサワーにして飲むのがお気に入り。
レモンサワーって今とっても人気で、缶チューハイでもいろんなところから出ています。
特に最近は、レモンレモンしてる、すーっぱいのが流行りのようです。
もちろんそれも美味しいんですけどね。
自分で作れば好きな濃さで飲めるので、この(おじさんっぽい)焼酎を買ってきて作ってます。
(アレのパクり…怒られそう！)
お酒売り場のポスターに……は、なりそうもないわね。
てなことで、今日のお弁当は。
エビマヨ。
卵焼き。
小松菜とコーン、ソーセージのソテー。
キャベツ炒め。
ブロッコリー。
ご飯にかおりちゃん。
青じそふりかけね。
この前、むきエビに衣をつけて揚げ、冷凍保存しておきました。
それを利用してエビマヨ。
朝から揚げなくて済むので楽チンです。
大好きな小松菜を、コーン、ソーセージとともに塩コショウで炒めました。
あとは作りおき等詰めこんで、本日のお弁当完成！！
キャベツ炒めは、卵焼きの下に詰めてあります。
さ。
今日は月曜日。
夜の晩酌を楽しみに、１日頑張りましょう！！
行ってきます
