しょうが

兄嫁からたくさんの野菜が送られてきた。
大きなしょうがが数株あり、さてどうしようかなー
しょうがの醤油付けとガリにしよう！

たっぷりのみじん切り


めんつゆ+醤油+砂糖で作った液に入れて出来上がり。
冷奴に乗せて一杯やれば最高です！


ガリは薄くスライスしてたっぷりのお湯で茹で、すし酢+酢の液に漬け完成


完成