旬のわらびをいただきました。
つみたてだと、重曹であく抜きをしないと食べられないそうですが
今日はあく抜き処理済み(たぶん)のものをいただきました。
わらびって久しぶりに食べる気がします。
たくさんいただいたので、色々な調理法で楽しみたいと思います。
つみたてだと、重曹であく抜きをしないと食べられないそうですが
今日はあく抜き処理済み(たぶん)のものをいただきました。
わらびって久しぶりに食べる気がします。
たくさんいただいたので、色々な調理法で楽しみたいと思います。