今風なカフェはちょっと苦手なのですが、
昭和レトロな純喫茶は大好きです。
最近は若い世代の方々にも人気があるそうですね。
泡のたっているコーヒーよりもゆっくりドリップされたコーヒーが好きです。
純喫茶のメニューもよく話題になってます。
若い頃、喫茶店でアルバイトをしていたのですが、メニューのすべてをコックさんが作っていたので
とても美味しくて、お昼休憩には好きなものをつっくてもらえたのでとても幸せでした。
一度だけ、ずっと食べたいとおもっていたチョコレートパフェをリクエストしました。
その素晴らしいこと！
パフェグラスに飾られた果物の細工やソースのかかり具合まで、アートのようで
いつもは崩さないように気を付けながらテーブルまで運んでいたものをこの時ばかりは全部お腹におさめました。
純喫茶、残したいですね。