生ラム肉とジンだれ

生ラムは美味しかった
肉厚にカットされていて、食べごたえじゅうぶん！

陶板で焼きました。ラードで肉を焼き、肉をちょっとわきに寄せてその油でもやし、ピーマン、北海道の玉ねぎ(甘くて美味しい)を炒めます。
小皿にジンだれを入れて食べます。

ご当地グルメでケンミンSHOWみたい