グルメの紹介 日本酒（旧髙木酒造）地酒 箱入
ほのかな甘みと軽やかな酸味が愉しめる純米にごり酒。
価格1378円（税抜き）容量720ml 蔵元名 奥飛騨酒造株式会社
日本酒度-10 酸度1.5 Alc.度15
適した飲み方
冷酒（10℃以下）◎ 冷や（10℃～常温20～25℃）〇
ぬる燗（40℃前後）〇 熱燗（50℃前後）△
地酒に合う料理
こってりとした（濃厚な）味 味噌味・クリーム味など（さばの味噌煮、味噌おでん、焼き鳥（タレ）、鰻の蒲焼、ビーフシチュー ）
蔵元紹介
おくひだしゅぞうかぶしきがいしゃ
享保五年（1720年）の創業以来、280年以上にわたり、ここ飛騨金山で酒造りの伝統を守ってきました。飛騨と美濃の境、馬瀬川と益田川にはさまれ、一年を通じて豊かな飛騨の清水に恵まれ、水へのこだわりが、酒造りの伝統として受け継がれています。厳選された米、注意深く丁寧に扱った飛騨の清水、そして伝承の技で人事を尽くす。それが奥飛騨酒造の伝統です。
※蔵元HPより引用
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