日本酒
ふくよかで香ばしい香りと、米からくるまろやかな旨味を持つ。コクとのどごしの良さは、稲穂の広がりを感じさせる。
価格 2250円（税抜き） 日本酒度 +7
容量 1800ml 酸度 1.6
蔵元名 司牡丹酒造株式会社 (高知県 ) Alc.度 15～16
適した飲み方
冷酒（10℃以下） 〇 ぬる燗（40℃前後） 〇
冷や（10℃～常温20～25℃） ◎ 熱燗（50℃前後） 〇
地酒に合う料理
こくのある（しっかりとした）味
醤油味・タルタル・チーズなど
（唐揚げ、焼き肉、すき焼き、酢豚、チーズ ）
今から約四百年の昔、山内一豊が土佐に封ぜられ、首席家老深尾和泉守重良が佐川領を賜りました時、深尾氏に従って佐川へ来た御酒屋がありました。以来伝統正しい醸造が続けられております。佐川町出身、元宮内大臣田中光顕伯は、佐川の酒を愛飲し、「天下の芳醇なり、今後は酒の王たるべし」と激励の一筆を寄せ、「司牡丹」と命名され、司牡丹酒造となりました。
※蔵元HPより引用
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