グルメの紹介 日本酒
味に奥行きを感じる味わい深い純米酒です。お燗にすることで、さらに味わいが広がり、後口はすっきり。
価格905円（税抜き）容量720ml 蔵元名 白瀧酒造株式会社
日本酒度+2 酸度1.6 Alc.度15
適した飲み方
冷酒（10℃以下）◎ 冷や（10℃～常温20～25℃）◎
ぬる燗（40℃前後）◎ 熱燗（50℃前後）熱燗（51℃前後）:◎
地酒に合う料理
こってりとした（濃厚な）味
味噌味・クリーム味など（さばの味噌煮、味噌おでん、焼き鳥（タレ）、鰻の蒲焼、ビーフシチュー ）
蔵元紹介
しらたきしゅぞうかぶしきかいしゃ
湯沢の清らかな水を使って、酒を造りたい。白瀧の初代当主、湊屋藤助のこの夢が実現したのは安政２年。当時、白瀧の酒は店頭で居飲みで売られ、三国街道を往来する、旅人や馬方の喉を潤していました。 以来140余年、酒造りへの情熱は脈々と受け継がれてきました。町名は水の集まる「谷地」。地番は水を守る役である「主水」。目指したいのは、水を守る創業精神をそのままに、「生活者の癒しへのお役立ち」。
※蔵元HPより引用
ブログ村ランキングに参加しています
バナーをクリックして応援お願いします
おすすめのサイト
