手作りさわらの西京焼き

ある日の朝ごはん。

前の晩から漬けておいたさわら。

魚焼きから良い匂いがする頃には丁度いい焦げ感！！

次は何をつけようかな、

ちなみに魚はもちろん、厚切りの豚ロースも鶏むね肉も同様につけておくと美味しかったです！

酒粕＋白味噌だけでいい○

香ばしさが欲しいときは醤油をたらり😽

バイト終わりに食べるときは、つけておいたビニールごと湯煎してそのまま食べられるのですごく楽！洗い物ゼロです🌟

今日は酒粕と醤油、お酢で漬けてみてます👀

楽しみ楽しみ、、🌷