精進料理体験教室 開催される

■この体験教室は「禅の里」まちづくり実行委員会主催で企画されたもの。参加者は 朝９時頃から天調に・・・。
　　　

■９時半開講。三好典座より精進料理の心得等を学び、ごま豆腐づくりに。
　　　

　　　

後半は大根の素揚げ料理を。
　　　

　　　

■大根の皮も無駄にしない精進の心を“おいしく学ぶ”ことが出来ました。１１時過ぎ閉講。