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至福の口どけ杏仁豆腐     180円

2010年08月12日 06時27分23秒 | デザート紹介 by 和

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とうとう台風が接近中ですね!
知らぬ間に4号です。

そして、屋の中でカメの放し飼いを、ちょこっと始めました
滝口和です。

今回のデザートはa-nationと倖田来未とのコラボレーションした
至福の口どけ杏仁豆腐(ストロベリーソース)です!





右のがストロベリーソース。

ベースの杏仁豆腐はとろりん杏仁かな。
ソースは、そうか苺ジャムだ!
ストロベリーソースってきくと、ちょっとしゃれた感じに聞こえる。




苺のソースをかけてるとこです。

苺ソースを多めにして食べると、すっぱさと苺の香りとで、
とても爽やかな感じです。
杏仁を多めにすると、酸味はほとんど感じなくなるけども、
苺の香りがうっすらとしていて良い感じです。
少しずつ味の変化があるのがいいです!




アップの写真。
苺がつぶつぶです!

セブンの王道の杏仁豆腐+デザートの王道の苺の
組合わせは安定感バツグンでした!!

残暑厳しいこのごろにも、ちょうどいいデザートです!


ではでは、またのおこしをお待ちしております。

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