右、それとも左？

私も見ましたが、
3月21日に放送された
「秘密のケンミンSHOW極」。

大阪独自のルールを取り上げる
コーナーで、“和食配膳する際、
味噌汁は左奥に配置する”
という内容が紹介されました。
対して東京では、
”右手前に置くのが一般的”と
紹介されたことをきっかけに、
ネット上で味噌汁を置く位置について、
様々な意見が飛び交う事態に、
なったそうだ。



大阪の人からは「左一択！」
「左に置くものと小さい頃から教えられた」
「右に置く東京の配置だと、味噌汁が手に
　当たるからこぼしそう」といった声が。
また、九州など西日本の人からも
「左に置くのが普通」との意見が
上がっていたそうだ。

一方で、
農林水産省のHP「和の配膳」では、
右手前に置く東京の配置で紹介。
合理的な理由もあり、
汁物は
「こぼさないよう、取りやすい手前の右」、
ご飯は
「左手で持つ時間が一番長いので、左手に」、
主菜は
「器を持ち上げないので、右手が使いやすい右奥」
といった説明がされているらしい。

しかし
「茶碗も味噌汁も左手で持つし、主菜が奥だと食べにくい」
といった、単純に食べやすさの面で
「大阪派の方がいいのでは？」といった疑問の声も浮上。

地域によって一般的なルールはあるものの、
最終的には「食べやすいように置き換えてしまう」
といった声もあるそうだ。

普段はあまり意識しないかもしれない
味噌汁の位置だが、
皆さんは何処に置いてますか？

えっ、私？

私は、
食べ易さ優先で昔から「左奥」です。(笑)

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