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骨なしチキンを使ったチキンビリヤニ。
チキンは下処理が良く柔らかい。
香りも辛さもそれほど強くなく、量も常識的に食べきれる量。
オーナーの厚意で、サンバル、ラッサム、マンゴーラッシーをサービスして貰った。穏やかめの味。
この店のテーブルセット、何故か割り箸が置いてある。
この店は開店当初に比べ穏やかな味にシフトした感じ。
今回マンゴーラッシーは、ジョッキではなく金属カップでの提供。
オーナー曰く、南インド料理を推したいので店の外面に貼ってあるメニューを近々変更するとのこと。また、年末年始は無休の予定とのこと。
