３月の料理教室に参加しました(^o^)

今月のメニューは「冷凍の豚こまを使って・冷凍の豚こま切れのバージョン・

白菜と桜エビの柚子胡椒炒め・人参の柚子胡椒風味きんぴら・

豚肉と豆もやしのスープ」でした(^_-)-☆

最初に豚こま切れの冷凍を作って全部で６品の料理でした(^_-)

上は先生の盛り付け見本で、こは見本にほど遠いワテのランチでしたm(_ _)m

イカナゴの釘煮は今年で卒業かな(。´･ω･)?

今日イカナゴが解禁したので高いイカナゴを買ってきた(T_T)

早速釘煮を炊きます(^^)

２回目を入れたのが沸騰したので灰汁を取って…

後はアルミの落とし蓋で炊き上げます(^_-)

約50分後に炊き上がりました(^_^)v

晩酌のあては釘煮でした(^^♪

キキちゃんはお正月の準備が出来ました(^_^)v

年末のトリミングは混むので９月に予約してた(^_-)

出かけるのにまだ気づいてないキキちゃんはユックリしてます(^o^)

２時間のトリミングから帰ると落ち着かない(-_-;)

ヤット定位置で…

カメラを向けたら睨んでますナ～(^_-)

夕方の散歩に出かける前の夕日です<(_ _)>

明石海峡に沢山の釣船が出てる!(^^)!

散歩前に庭からゲットした月は地球照ですかな(。´･ω･)?


明石海峡大橋の下から沢山の釣船釣船が見える)^o^(


江崎灯台の前にも狙ってるのはハマチかな(。´･ω･)?

夏の料理教室に参加しました(*^^)v

今日のメニューは「キャベツの肉巻き・お弁当用チンジャオロース・アスパラガスと
キャベツのレモン焼き・干しエビと烏龍茶のスープ」でした(^_-)-☆


先生の盛り付け見本です!(^^)!


パプリカが大きくて悪い見本にされたワテのランチでした<(_ _)>