ふきのとう味噌を作りましたm(_ _)m

春の苦味が欲しかったので庭に生えてた蕗の薹を摘んで…

茎長めに摘んだのに40ｇしかないですナ～(-_-;)

粗みじん切りにして…

油で炒めて合わせ調味料を投入(^_^)v

こんだけのふきのとう味噌ができました(^o^)

夕飯は白ご飯にふきのとう味噌でした<(_ _)>