銀座 篝

今日のランチは、銀座 篝。

いつも並んでいる銀座 篝の二号店（？）
一号店（本店？）は屋外ですが、こちらは屋内と言うか、
地下街なので、今日のような不順な天気の時も、
並ぶ気になります。
とは言っても、今日は特に行列がありませんでしたが。

店内は狭く、カウンター8席くらい。
まだ新しいので、店内は綺麗です。

発注は、鶏白湯SOBA（並）950円。
初めての時は基本の法則です。
調べてみると、一号店の方がメニューは多いようですね。
こちらの店は、鶏白湯SOBAと鶏白湯魚介つけSOBAだけが、
ラインアップされていました。

それにしても濃厚です。
出てきて、一口スープを口に入れると「ポタージュだ！」が、
感想です。

発注時に「青柚子かけても良いですか？」と聞かれますが、
出てきたSOBAを食べると、特に青柚子は感じませんでした。

嫌いじゃないけど、一度食べたらそんなに連続しては良いかも。
食べている途中で、生姜や、酢、七味を入れて味変。
元々のスープの味が濃厚なので、
味変ツールは多目にいれないと効かないかも。

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銀座 篝 Echika fit 銀座店
東京都中央区銀座4-1-2 Echika fit 銀座
03-3561-0717