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杵屋

ランチは杵屋で味噌けんちんうどん定食880円。
写真はいなりですが、かやくご飯も選べます。
うどんの汁が白いのは、豆乳が入っているから。
豆乳が入っている為か、汁は微妙にマイルド。
具も、どんぶりの底にたまっていたので、
具をすくう内に、ほとんど汁を飲み干しかけていました。
う~ん、塩分が・・・。

いつもは注文してから結構待たされるんですが、
今日は、待ち時間はほとんど無し。なぜ?
オペレーションが向上した?

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実演手打ちうどん 杵屋 山王パークタワービル店
東京都千代田区永田町2-11-1 山王パークタワーB1F
03-3502-0811
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