シフォンケーキ

先日作っとったな(・∀・)

※写真は大昔のものです

まー型あるからそれなりに作れるけど

ないんやったら紙の型でもええと思う(・∀・)

パール金属 アンテノア 紙製 シフォンケーキ 焼型 17cm 2枚入 D-3574 メーカー型番:D-3574 パール金属(PEARL METAL)

 

これとか・∀・

つか洗うんが結構大変(´・ω・`)

遠藤商事 業務用 シフォンケーキ型 17cm アルスター 日本製 WSH04017 サイズ:内径×深さ(mm)168×080 遠藤商事

 

結構クラムつくけど

まーそれは水につけときゃええ（　゜∀゜）

独特の形しとるから生地流すんも大変やけどな(´・ω・`)

ちなみに真ん中の穴は

生地が火ぃ通るようになっとる(・∀・)すばら

まー最近

[ 常温 ] 太陽卵 赤玉 Lサイズ 80個入り 業務用 卵 大容量 有名ホテル使用 【内容量】業務用 赤玉 Lサイズ 80個入り 落水正商店

 

卵も高なったしな(´・ω・`)安なる事はなさそやけど

バターも結局十年ほど前から安ならんと最近また値上げしたしなヽ(`Д´)ﾉ

バニラくらいか安なったん(´・ω・`)いかんいかん話それとる

アイリスプラザ ナッツ 無塩 5種 850g 素焼き (アーモンド カシューナッツ くるみ マカダミアナッツ ピ... 卵や乳と同じ製造工場で製造しています。 アイリスオーヤマ

 

このシフォンケーキ

割とアレンジ自在(・∀・)やけどうちはプレーンで作る事が多かったり

シンプルイズベストじゃ（　゜∀゜）