鬱の診断で一ヶ月休職中の妹、
静養のため里帰りしてきました。
山形県飯豊、白川荘。
町営のこじんまりした宿。
どぶろくが飲めます。
これにあたたかい芋煮と天ぷらが来ました。
ヤマメの塩焼きもあたたかいうちに。
おちょこについて来た食前酒のどぶろく。
妹が今飲めないので、私が二つ（笑）
郷土料理の棒鱈や
アケビ（…山形は皮を食べます）もついて
ソウルフードに大満足。
しまった、写真がないけれど
「ももろく」という、可愛らしい濃い桃色の
どぶろくも美味しかった！
アルコール度数はビールと同じくらいで低め。
ある酵母を入れるとピンクになるそうです。
こちらカクテルのメニュー。
ピンクが可愛いでしょ。
普段お疲れの妹も昨夜はぐっすり。
本当に鬱なのか？
どちらにしても仕事を休めて良かったね。
母も嬉しそうでした。
